Oui.

Si oui, quels sont-ils ? S'agit-il d'actes notariés ou d'actes d'autres autorités ?

Selon l’article 1216 du Code civil espagnol, « l’acte authentique » est celui rédigé par un notaire ou par un officier public compétent avec les formalités prévues par la loi.
En outre, l’article 1218 du Code Civil, en ce qui concerne la force probante des actes authentiques, établit que ces derniers apportent la preuve complète, même devant des tiers, de l’acte ou de la situation qu’ils documentent et de la date à laquelle cette documentation a eu lieu. Ils font, aussi, preuve face aux parties contractantes et à leurs héritiers des déclarations faites par les parties contractantes.

Il s’agit donc d’actes émanant des notaires dans l’exercice de leurs compétences, mais également des tribunaux, et de tous les officiers publics appartenant à l’administration de l’Etat, aux Communautés autonomes, aux Provinces et aux Administrations municipales.

Oui :
Voir articles du code civil 1216 (définition « d’acte authentique » –rédigé par le notaire ou officier public compétent avec les formalités prévues par la loi-) et 1218 (qui s’occupe de la force probante de l’acte authentique).
L’article 317 du Code de la procédure civile s’occupe aussi de l’acte authentique (Les résolutions et procédures judiciaires de toute nature et les témoignages émis par les Secrétaires judiciaires ; les documents autorisées par un notaire conformément à la loi ; les certifications délivrées par les Registres fonciers et le Registre des entreprises/sociétés ; celles délivrées par des fonctionnaires habilités légalement à conférer leur témoignage/foi dans l'exercice de leurs fonctions et ceux qui, en ce qui concerne les archives et les registres des organes de l'Etat, des Administrations publiques ou d'autres entités de droit public, sont délivrés par des fonctionnaires habilités à attester des dispositions et des actes de ces organes, administrations ou entités.

Oui

• article 1218 Code Civil "Les actes authentiques faisant preuve complète, même face aux tiers, de l’acte ou de l’état de choses qu’elles documentent et de la date à laquelle cette documentation a eu lieu. Elle font, aussi, preuve face aux octroyants et leurs héritiers des déclarations faites par les octroyants".
• Et article 319 Code de la Procédure Civile. Les actes authentiques faisant preuve complète du fait, de l'acte ou de l'état de choses qu'elles documentent, de la date à laquelle cette documentation est produite et de l'identité du notaire et des autres personnes qui, le cas échéant, y interviennent.

• La date à laquelle l’acte authentique a été rédigé.
• Le lieu où l’acte authentique a été rédigé.
• La signature par les parties de l’acte authentique.
• Les déclarations des parties.
• Toute constatation faite par l’autorité dans les limites de ses compétences.
• Les mesures que l’autorité déclare avoir prises.
• La comparution, l’identification, les déclarations et le consentement des parties.
• La capacité des parties pour octroyer cet acte.
• Les moyens de paiement du prix, dans le cas échéant.

Oui
Devant quelle autorité : Seulement par les tribunaux
Selon quelle procédure (indiquez les normes applicables) : Selon les articles 319 et 320 du Code de Procédure Civile.
Dans quels délais : Jusqu’à ce que l’authenticité du document soit établie par un arrêt qui acquiert l’autorité de la chose jugée